1 su bardağı kuru fasulye
1 demet maydonoz
2 dilim bayat ekmek
1 adet soğan
1 adet yumurta
Un
Kızartma yapmak için yağ
İstenilen baharat çeşitleri

Yapılışı:

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Haşlayın ve süzün.

Maydonozu, 2 dilim bayat ekmeği ve soğanı makinadan geçirin. Yumurta ve baharatları ekleyin. iyice yoğurun ve köfte şeklini verin. Una bulayıp kızgın yağda kızartın. yeşil salata ve haşlama sebze ile servis yapın.