Malzemeler:

• 250 gr margarin
• 1,5 su bardagi pudra sekeri
• 3 corba kasigi hindistan cevizi
• 3 kasik hindistan cevizi (ustu icin)
• 2 yumurta sarisi
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 10 corba kasigi un

Hindistan cevizli kurabiye yapilisi:

Un, margarin, yumurta sarisi, pudra sekeri birlikte karistirilir.

Hindistan cevizi, vanilya kabartam tozu karisima ilave edilir.

Ceviz buyuklugunde parcalar yuvarlanir, once yumurtanin beyazina batirilir daha sonra da hindistan cevizine batirilarak yaglanmis tepsiye dizilir ve firinda pisirilir.