Malzemeler:

10 adet haşlanmış iri patates

1 paket süzme yoğurt

3 adet taze soğan

yarım demet maydonoz

yarım demet dereotu

1 küçük kavonoz garnitür (bezelye,havuç,patates karışımı)

4 adet kokteyl sosis

6 adet kornişon turşu

yarım çay bardağı zeytinyağı

1 adet limon

üzeri için:

10 adet kırmızı biberli zeytin

1 yemek kaşığı mısır

yarım demet dereotu

1 adet havuç

3 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
*Patatesler rendelenip ezilir.

*Dereotu, maydonoz, taze soğan doğranır.Zeytinyağı ve limonla karıştırılarak patatese ilave edilir.

*Patatesli karışımın yarısı kelepçeli kalıba konur.

*Ayrı bir yerde garnitür,turşu,sosis ve mayonez karıştırılarak rus salatası hazırlanır.

*Kelepçeli kalıptaki patatesin üzerine rus salatası konur.

*Patatesin diğer yarısı da rus salatasının üzerine konur.

*Buzdolabında bir gece bekletilir.

*Kelepçeli kalıp açılır,üzeri süzme yoğurtla kaplanır ve süslenir.